贅沢肉料理と個室居酒屋 九十九-つくも- 松本駅前店

【超稀有】一家可以吃到雞肉刺身的餐廳！品嚐到雞肝刺身和當地特色雞肉醃菜，兩者均以低溫烹調，口感極為鮮嫩多汁。

★極稀有★ 享用雞肉刺身

我們提供雞肉刺身，這道菜在其他餐廳可不常見！我們的雞肉刺身選用甲州本地養殖的雞，味道鮮美★ 我們的雞肝刺身採用低溫慢煮，入口即化，口感幾乎像生的一樣♪ 盡情享用我們風味絕佳的雞肝刺身吧◎

隆重介紹我們的高級肉類菜單！盡情享用美味肉類，包括烤牛肉塔、牛肉壽喜燒豆皮壽司等等！

★高級肉類菜單★

我們引以為傲的是種類繁多的肉類菜餚。不妨品嚐一下我們的“海膽醬豪華烤牛肉塔”，它不僅賞心悅目，而且美味可口；還有我們的“月見生牛肉烏冬麵”，讓您盡享牛肉油脂的濃鬱甜香。我們的肉類菜餚不僅美味，而且賞心悅目，絕對值得一試！我們的烤牛肉採用低溫慢烤，肉質鮮嫩多汁，定能讓您滿意！

超新鮮！我們以信州鄉土料理為傲！還有精選食材的烤雞肉串和馬肉刺身等適合下酒的菜餚。

◆信州馬肉◆

距離松本站步行1分鐘，交通便利♪所有套餐均提供無限暢飲♪還設有私人客房。還提供榻榻米座位。也歡迎孩子們前來。酒會請來擁有眾多包廂的「津九雲」！這是一間可以品嚐當季美味佳餚的包廂居酒屋。女生派對、生日和紀念日也歡迎！我們還提供豐富的優惠券！

長野有名的馬刺身很棒◎信州鮭魚也很棒♪

長野的特產！馬生魚片、信州三文魚、山菜、海菜、寶石菜，根據食材的不同烹調方法。請在本店享受信州當地美食◎我們有很多居酒屋經典菜單到更高級的特色菜◎請用於宴會、酒會、娛樂、公司宴會、女孩聚會、生日、紀念日◎

【超稀有】一家可以吃到雞肉刺身的餐廳！

我們提供雞肉刺身，這道菜在其他餐廳可不常見！我們的雞肉刺身選用甲州引以為傲的本地雞，口感絕佳★ 我們的雞肝刺身採用低溫慢煮，入口即化，幾乎像生的一樣♪ 盡情享用我們的雞肝刺身和本地雞肉燒肉，兩者都採用低溫煮製，口感極其鮮嫩多汁♪ 請享用我們極其美味的雞肝刺身◗

甲州本地三種雞肉刺身拼盤

2409日圓(税込)

使用山梨縣飼養的「甲州地雞」。這是我們的招牌菜，精選當日最優質的肉類，為您帶來奢華的拼盤體驗！就從這道菜開始吧！

低溫烹調甲州本地雞肝刺身

858日圓(税込)

我們採用低溫烹調法，精心製作了甲州放養雞的珍稀雞肝。享受入口即化的口感，幾乎像生的一樣，以及極致的濃鬱風味，完全可以放心享用！

甲州當地雞胸肉生魚片

968日圓(税込)

質地出乎意料地紮實，而且紋理細膩。甲州雞特有的精緻清甜滋味在口中蔓延開來。

甲州當地雞腿生魚片

968日圓(税込)

每一口都能感受到肉質濃鬱鮮美的味道。這款雞肉肉質鮮嫩，脂肪味道香甜，是放養雞愛好者無法抗拒的美味。

甲州當地雞鳥羽佐

913日圓(税込)

品嚐清淡爽口的甲州雞胸肉，搭配辛辣刺激的芥末，令人精神一振。這是一款精緻的甜點，非常適合作為佐酒小吃。

甲州本地雞肉飯，有蔥和鹽

1045日圓(税込)

我們秘製的韭菜鹽醬能襯托出甲州放養雞腿肉的鮮甜。加入蛋黃，味道會更加濃鬱鮮美。

甲州本地雞肉薄片

913日圓(税込)

放養雞的鮮美滋味，再配上橄欖油和香草，更是錦上添花。這道西式菜餚與白酒或高球雞尾酒堪稱絕配。

炭烤甲州雞

1408日元(税込)

我們用強勁的木炭火快速烤製，鎖住所有美味。它味道濃鬱，帶有木炭的香氣和多汁的油脂爆漿。

甲州本地雞的烤內臟

968日圓(税込)

我們將甲州雞的稀有部位，如雞肝和雞心，烤得恰到好處。這道菜依照肉的不同部位，口感豐富，味道濃鬱，令人欲罷不能！

【中份】海膽醬烤牛肉塔

3278日圓(税込)

看起來很棒！一塔多汁的自製烤牛肉。搭配濃鬱的海膽醬和蛋黃一起享用！

生牛肉薄片〜檸檬醬和起司〜

1078日圓(税込)

將牛肉薄片在清爽的檸檬醬中慢慢烹調。大蒜和起司的味道。

玉浩風格烤牛肉生魚片

1298 jpy(税込)

將牛肉生魚片在低溫下煮熟，使其變得濕潤，然後進行燒烤，製成玉霍風格。請與蛋黃一起享用。

牛肉壽喜燒豆皮捲（2個）

748日元(税込)

將略微燙過的牛肉用甜鹹醬汁醃製後，放入稻荷壽司中。一口幸福。

牛肉韃靼柚子果凍

1298 jpy(税込)

烤得香的牛肉，配上清爽的柑橘果凍。

日式黑毛肉排佐松露醬

825日圓(税込)

這款肉碎排採用黑毛和牛製成，肉汁豐富，口感鮮美。配上特製松露醬。

生牛肉烏龍麵，上面放一顆生雞蛋

968日圓(税込)

濃鬱的湯底、勁道的烏龍麵和分量十足的牛肉。脂肪的甜味非常誘人。

和牛牛肉粥

803日元(税込)

和牛的鮮美滋味瀰漫在滾燙的湯汁中。以奢華的方式結束這頓飯。

炙烤牛肉手捲飯

858日圓(税込)

輕煎和牛配手工捲米飯。您可以盡情享受肉的美味。

牛舌涮鍋（1份）

1518日圓(税込)

盡情享受脂肪的甜味和牛舌涮鍋的精緻風味！

信州蕎麥麵（冷/熱）

935日元(税込)

（熱）請務必品嚐我們引以為傲的蕎麥麵和湯。（冷）如果您想品嚐蕎麥麵的原汁原味，就吃冷的。

～長野特產～ 豆腐蕎麥麵 2人起訂。

1408日元(税込)

這是長川自古以來流傳下來的鄉土料理。將蕎麥麵浸泡在湯中被稱為“湯汁”，據說這就是“湯汁”一詞的由來，但它也有浸泡或溫熱的意思。將湯料、山菜、蘑菇、時令蔬菜、雞肉等放入鍋中，以大火加熱。將蕎麥片切成小塊放入竹編飯籃中，浸入鍋中沸騰的湯中，稍微焯一下，然後將其與湯和配料一起放入碗中。湯的味道和溫熱的蕎麥麵的香氣一定會讓人胃口大開。

菇蕎麥麵（溫）

1078日圓(税込)

使用大量信州蘑菇的蕎麥麵，帶有蘑菇的香氣和蔥花的味道。

鴨肉南蠻（冷/熱）

1408日元(税込)

（熱）充滿鴨油美味、暖心暖胃的菜餚。 （冷）冷蕎麥麵搭配熱湯。這也是結束一夜飲酒的好方法。

鴨肉和芥末

748日元(税込)

這款酒帶有切碎的芥末的辛辣味道。和日本酒很搭配。

飯田禦田

748日元(税込)

配上特製醬油醃製的蔥醬。醬汁帶出了蔥的鮮味，增強了關東煮的微妙甜味。

鴨肉佐柚子醋

748日元(税込)

濃鬱的鴨腰肉搭配清爽的醬汁

炒蕎麥麵

528日元(税込)

炸至酥脆的蕎麥麵，帶有淡淡的鹹味和鄉村風味。

我板

715日元(税込)

蕎麥麵餐廳的典型小吃。與烤海藻一起享用。

炸蔬菜

638日元(税込)

非常適合作為蕎麥麵的配料或單獨作為小吃。

三種馬肉拼盤

2618日圓(税込)

長野的特色菜，三種馬刺身拼盤，配上調味品和甜醬油。

三腳燒

968日圓(税込)

這是一道信州特色菜，將雞肉浸泡在秘製蒜醬中，然後油炸至酥脆多汁。一種理論認為，“強盜”一詞的得名是因為“強盜”的意思是“雞肉” ”和「炒」一些東西。

信州鮭魚刺身

1408日元(税込)

其特色是鮮味濃鬱，肉質細密，色澤鮮豔，脂肪含量恰到好處，口感滑爽，無異味，食後回味爽口。

蘑菇醬炸豆腐

693日元(税込)

這是居酒屋的經典菜餚，油炸豆腐配上濃鬱的蘑菇醬，絕對適合與酒搭配。

野澤天婦羅

748日元(税込)

品嚐剛剛炸好的、鹹度適中的野澤菜。

信州烤味噌

528日元(税込)

將香甜的信州味噌與蔥薑的香氣一起烘烤，香味四溢。無論是直接食用還是佐以米飯，都是絕佳的美味。

炸長山藥

638日元(税込)

炸山藥，以特製醬油醃製而成。口感酥脆蓬鬆。

Otaguri（煮馬內臟）

748日元(税込)

用馬內臟慢火燉煮而成的長野當地料理。請品嚐其獨特的口感和濃鬱的風味。

芥末和野澤泡菜

528日元(税込)

醃製野澤菜的酥脆口感和芥末適度的辣味使其成為下酒的絕佳小吃。

Harami牛排

1408日元(税込)

烤出來的裙邊牛排多汁，味道濃鬱。請搭配我們特製的醬汁享用。

馬瘦刺身

1078日圓(税込)

簡單享受精心挑選的、美味的紅肉生魚片。

櫻花肉生拌飯

1078日圓(税込)

精心挑選的紅肉製成生拌菜餚。將其與美味的辣醬和蛋黃混合即可享用。

泡菜鐵板豬肉

968日圓(税込)

滾燙的鐵板上的經典豬肉金！

烤成吉思汗

1078日圓(税込)

美味的成吉思汗烤肉烤過滾燙的鐵板上。

蔥、鹽、檸檬炒肫

968日圓(税込)

脆脆的砂胗口感和淡淡的鹹檸檬味道讓人吃起來上癮。

今日單品生魚片

858日圓(税込)

時令生魚片。請隨時與工作人員聯繫。

3 種新鮮魚拼盤

1298 jpy(税込)

請隨時向我們的工作人員詢問今天的菜單。

烤鯖魚

792日圓(税込)

香烤肥鯖魚。

海鮮Yukke

968日圓(税込)

幾種海鮮混合我們特製的辣醬。與融化的蛋黃一起享用。

融化

858日圓(税込)

居酒屋的經典菜餚：濃鬱的鮪魚和醃蘿蔔的完美結合

明太魚子奶酪湯烤雞蛋

858日圓(税込)

上面放著奶酪和明太子，雞蛋上還有大量的高湯。我無法阻止托羅托羅。

烤雞蛋

715日元(税込)

完全加入了精選的高湯。它在熱鐵板上完成，使其呈奶油狀。

朝里的清酒

913日圓(税込)

它正在成為居酒屋的主打菜單項目！享受它到最後一滴！

帶有日本花椒香氣的麻婆豆腐

968日圓(税込)

麻辣居酒屋麻婆

韭菜煎餅

968日圓(税込)

趁熱享用香脆香蔥煎餅。

什錦串

1298 jpy(税込)

您可以選擇鹽味、醬味或蒜味噌。各種經典的烤肉串。

手作月見月音

858日圓(税込)

我們的驕傲和喜悅：每一串雞肉丸都是精心製作的。享受賞月的寧靜與愜意。

烤肉餃子

803日元(税込)

這些大肉餃子在鐵板上趁熱端上桌。

Eihire

693日元(税込)

咀嚼越多，味道就越多。請和清酒一起享用！

炸土豆（鹽）

583日元(税込)

特製的脆皮土豆。我停不下來。

薯條沾醬（明太子蛋黃醬）

638日元(税込)

這是人人都喜歡的經典口味。

Chikuwa Isobe油炸

638日元(税込)

每個人都最喜歡油炸的isobe。麵糊酥脆，裡面又肥又熱！

油炸荷爾蒙香料

748日元(税込)

這是一道用炸內臟做的不道德的菜。配上原汁原味的香料。

雞難波

968日圓(税込)

宮崎縣的特產！搭配特製的甜醋和濃郁的塔塔醬一起享用。

自製炸雞佐日式高湯

748日元(税込)

它已用我們特製的醬汁精心醃製。趁熱享用！

蝦蛋黃醬

935日元(税込)

麵糊酥脆，裡面是飽滿的蝦子蛋黃醬。淋上大量特製蛋黃醬。

5 隻雞翅，配特製醬汁

968日圓(税込)

炸得酥脆多汁。帶有一絲黑胡椒味的甜辣醬汁一定會讓您大呼過癮。

• 十

  1628日圓(税込)

• 1個額外

  176日圓(税込)

毛澤東五香雞翅（5隻）

1078日圓(税込)

酥脆的口感和辛辣的香味，如果只用雞翅，那就太浪費了。

• 十

  1683日元(税込)

• 額外 1 瓶

  ¥198(税込)

毛豆/醃黃瓜/鹹白菜（每份）

418日圓(税込)

【毛豆】一道很棒的開胃菜！ 【醃黃瓜】一根新鮮的黃瓜，簡單醃製而成。鹹白菜：一種經典小吃。美味的鹽醬讓人愛不釋手。照片上是毛豆。

爽脆黃瓜佐李子醬

462日圓(税込)

這款特製梅子醬讓人根本停不下來。

Changer/Takowasa 每個

583日元(税込)

[Chanja] 美味辛辣，適合佐酒。[Takowasa] 脆嫩的章魚與切碎的芥末完美搭配。

冰鮮西紅柿

528日元(税込)

富含番茄紅素，只需用鹽和蛋黃醬調味即可。

香辣蔥

528日元(税込)

辛辣小吃

鵪鶉橡子

528日元(税込)

用特製醬汁醃製的鵪鶉蛋，用筷子夾起來非常美味。

凱撒沙拉

858日圓(税込)

經典皇家之路沙拉。加上大量的奶酪醬。

Chooregi Salada

803日元(税込)

特製的鹽醬有麻油的味道。

豆腐蒸雞芝麻醬沙拉

968日圓(税込)

日式沙拉配厚豆腐和蒸雞。芝麻醬的濃郁是有效的。

內臟火鍋（醬油、鹽、chige） 1份

1738日元(税込)

嫩牛雜含有豐富的膠原蛋白，非常健康。*火鍋訂單僅限2人或以上。

水汆鍋（1人份）

1408日元(税込)

日本的鄉土料理「水瀧」。雞肉和脆脆的蔬菜的搭配非常棒。*火鍋訂單僅限2人或以上。

茶泡飯（梅子、鮭魚和明太子）

693日元(税込)

經典的收尾菜！這絕對是結束一夜暢飲的完美方式！

海鮮生拌飯

1078日圓(税込)

香辣的醬汁讓這碗米成為極致的獎勵，讓你回味無窮。

溫熱的蛋醬炒麵

968日圓(税込)

我們的招牌炒麵是用濃鬱的醬汁製成的。如果把熱雞蛋打碎拌進去，味道會更濃鬱。

Katarana

583日元(税込)

一種起源於西班牙加泰羅尼亞的甜點。酥脆的焦糖很精緻。

蕨麻糬和香草冰淇淋

638日元(税込)

有嚼勁的蕨麻糬和香草冰淇淋。添加紅糖漿以獲得稍微更成人的味道。

我們擁有許多寬敞的私人房間，部分座位允許吸煙。我們也歡迎女生聚會、生日和週年紀念日等私人場合。我們提供各種菜餚，從豐盛的肉類菜單到極其新鮮的魚類。我們提供各種類型的菜餚，以便廣大人群可以享受我們的美食。

距離松本站步行僅需一分鐘，交通便利！備有各種桌椅♪日式風格、沉穩成熟的空間，適合各種場合……◎公司聚會也歡迎♪同學聚會、媽媽聚會……♪請隨時垂詢♪兒童也歡迎♪生日派對、酒會、歡迎會、歡送會……♪

我們可以根據您的團體人數為您找到最合適的座位。歡迎您來這裡舉辦宴會、酒會、歡迎/歡送會等各種聚會。 ……♪ 本店充滿日式現代氣息，是個輕鬆愜意的成人空間。我們還有許多私人空間，歡迎您來參加各種活動。

有很多包廂♪最多可容納2人♪

有包房的私人空間♪包房可以容納2人★也歡迎團體♪我們有許多適合約會的包房和寬敞的包房◎我們也歡迎帶小孩的家庭！不用擔心周圍的環境您可以放鬆☆宴會、酒會、迎送會、女孩之夜、生日、紀念日等，請利用這個現代、別緻、平靜的成人空間♪

[宴會]松本站附近!有私人房間的私人空間

輕鬆悠閒的空間非常適合宴會、酒會…♪根據人數安排座位◎也有包廂◎包廂很受歡迎，所以請儘早預訂。★我們也有很棒的包廂。優惠券和無限暢飲套餐♪還有各種無限暢飲的套餐◎最適合宴會、酒會、歡迎會、歡送會、公司宴會……！

テーブル6名様 × 4

【桌席】寬敞的桌席♪即使點大餐也有足夠的空間，這是它的魅力。我們可以承辦各種場合，包括歡迎會、歡送會、公司聚會、家庭聚餐、同學會、家長會、場外會議和慶功宴。

個室6名様 × 4

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

【私人房間】無需顧慮他人，盡情享受，對話暢通無阻。我們可以承辦各種場合，包括歡迎會、歡送會、公司聚會、家庭聚餐、同學會、家長會、場外會議和慶功宴。

掘りごたつ6名様 × 6

【日式暖爐席】在凹陷的暖爐裡舒服地伸展雙腿！我們可以舉辦各種各樣的活動，包括歡迎會、歡送會、公司聚會、家庭聚餐、同學會、家長會、場外會議和晚會。

掘りごたつ4名様 × 4

[Horigotatsu] 您可以在這裡脫掉鞋子，放鬆一下。我們可以舉辦各種各樣的活動，包括歡迎會、歡送會、公司聚會、家庭聚餐、同學會、家長會、場外會議和晚會。

カウンター2名様 × 3

[吧台座位] 為方便客人，設有吧台座位。工作之餘，您可以放鬆身心，無憂無慮。我們可以承辦各種場合，包括歡迎會、歡送會、公司聚會、家庭聚餐、同學會、家長會、場外會議和慶功宴。

カウンター2名様 × 2

[櫃檯] 請與您所愛的人一起享受輕鬆的時光。店內是充滿日式風格的寧靜空間。請在生日派對、紀念日、歡迎會、歡送會、家庭聚餐、同學會等各種場合使用。 *櫃檯式座位

ソファー4名様 × 2

【沙發席】在沙發席上放鬆一下！我們也為有孩子的家庭提供服務。我們可以舉辦各種各樣的活動，包括歡迎會、歡送會、公司聚會、家庭聚餐、同學會、家長會、場外會議和晚會。

貸切100名様 × 1

• 貸切タイプ

  フロア

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  喫煙

【私人預訂】時間、人數、預算、規模等詳情請洽店！我們可以承辦各式各樣的活動，例如歡迎會、歡送會、公司聚會、家庭聚餐、校友聚會、家長聚會、場外會議和晚會。

無限暢飲套餐3,000日元～

從松本站步行1分鐘！私人房間和信州當地美食是我們的特色。超值套餐，提供無限暢飲服務。提供可容納 2 人或以上的私人房間。

私人房間！2人完成~OK

包房可供2人使用〜帶包房的成人私人空間♪適合各種活動和宴會♪

生日、週年紀念、歡迎和歡送會

用一份帶有留言的甜點盤作為生日或週年紀念日特別禮物，給自己一個驚喜！非常適合特別的慶祝活動！

松本 x 包間 x 肉類菜餚

所有套餐均提供無限暢飲服務，適合舉辦迎送會、酒會和宴會。我們也提供使用信州特色食材的頂級菜餚。

松本 x 有私人房間 x 居酒屋

適合各種場合的休閒空間！還有各種無限暢飲的套餐！非常適合酒會和宴會！

生日、紀念日、歡迎和告別派對

驚喜我們推薦的生日特權“帶有信息的壓盤”♪為了更高級別的慶祝活動◎

本店以「豐富的肉類料理」為傲。請一定品嚐一下不僅美味而且外觀漂亮的肉類料理，例如“豪華海膽醬烤牛肉塔”和可以品嚐到脂肪甜味的“半熟牛肉月見烏龍麵”。烤牛肉經過低溫慢烤，口感軟嫩多汁，絕對讓您大飽口福。

還設有團體包間◎歡迎團體預約！所有套餐均包含無限暢飲◎還有更高級的宴會方案，最適合宴會和酒會！還有超值優惠券◎使用課程時為秘書提供免費福利◎宴會、酒會、迎送會、女生會、生日會請使用我們的包間◎

我們提供雞肉刺身，這道菜在其他餐廳可不常見！我們的雞肉刺身選用甲州本地養殖的雞，味道鮮美★ 我們的雞肝刺身採用低溫慢煮，入口即化，口感幾乎像生的一樣♪ 盡情享用我們風味絕佳的雞肝刺身吧◎

我們所有的課程都提供無限暢飲！當然，我們有生啤酒和各種日本酒和燒酒！我們可以為生日派對、歡迎/歡送會等各種場合提供完美的無限暢飲套餐。我們距離松本站僅 3 分鐘步行路程，因此對於組織者來說這是一個便利的地點！在松本站舉辦宴會時請務必光臨本店！適合酒會、公司宴會、歡迎/歡送會、同學會等。

無限暢飲菜單非常豐富，提供超過 50 種不同的飲料。我們提供多種適合您口味的飲品，包括啤酒、日式酒、燒酒、雞尾酒、酸味酒等。我們也接受營業時間以外的預訂！也歡迎白天聚會，如有疑問請聯絡我們！

用甜點拼盤為您的慶祝活動錦上添花！詳情請查看優惠券頁面！凡訂購生日或週年紀念套餐的顧客，均可獲贈一份帶有個人化留言的免費甜點拼盤。當然，即使是單點菜色的顧客也可以使用我們的服務！非常適合生日、週年紀念日以及歡送/歡迎派對！

[松本站x無限暢飲]有單品無限暢飲計劃◎

[NEW OPEN] 無限暢飲優惠♪ 新開張紀念還有無限暢飲優惠券◎ 詳情請參閱優惠券頁面。無限暢飲套餐3000日元起◎也可單人份！所有包間都安全放心！如果您正在尋找宴會，酒會，女孩派對，媽媽派對，午餐會等.，去我們的商店♪

[品牌燒酒和清酒] 清酒種類繁多。

喜歡酒的人必看♪品牌清酒和清酒種類繁多♪還有大量無限暢飲計劃！我們還有更高級的無限暢飲計劃包括品牌燒酒和清酒◎請根據您喜歡的清酒選擇計劃♪根據期間，您可以以非常優惠的價格使用無限量暢飲，請參閱優惠券頁面♪