個室居酒屋 九十九-つくも- 松本駅前店

由於購買了食材，某些菜單可能會更改和提供。請承認。

□■- 蕎麥麵店小點心-■□

• 

  信州蕎麥麵（冷/熱）

  935日元(含税)

  （熱情）請至少嘗試一次我們著名的蕎麥麵和湯。（冷）如果您想享受原汁原味的蕎麥麵，請嘗試冷的。

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  信州蕎麥麵（冷/熱）

  935日元(含税)

  （熱情）請至少嘗試一次我們著名的蕎麥麵和湯。（冷）如果您想享受原汁原味的蕎麥麵，請嘗試冷的。

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  ～長野特產～ 豆腐蕎麥麵 2人起訂。

  1408日元(含税)

  這是長川自古以來流傳下來的鄉土料理。將蕎麥麵浸泡在湯中被稱為“湯汁”，據說這就是“湯汁”一詞的由來，但它也有浸泡或溫熱的意思。將湯料、山菜、蘑菇、時令蔬菜、雞肉等放入鍋中，以大火加熱。將蕎麥片切成小塊放入竹編飯籃中，浸入鍋中沸騰的湯中，稍微焯一下，然後將其與湯和配料一起放入碗中。湯的味道和溫熱的蕎麥麵的香氣一定會讓人胃口大開。

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  ～長野特產～ 豆腐蕎麥麵 2人起訂。

  1408日元(含税)

  這是長川自古以來流傳下來的鄉土料理。將蕎麥麵浸泡在湯中被稱為“湯汁”，據說這就是“湯汁”一詞的由來，但它也有浸泡或溫熱的意思。將湯料、山菜、蘑菇、時令蔬菜、雞肉等放入鍋中，以大火加熱。將蕎麥片切成小塊放入竹編飯籃中，浸入鍋中沸騰的湯中，稍微焯一下，然後將其與湯和配料一起放入碗中。湯的味道和溫熱的蕎麥麵的香氣一定會讓人胃口大開。

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  菇蕎麥麵（溫）

  1078日圓(含税)

  使用大量信州蘑菇的蕎麥麵，帶有蘑菇的香氣和蔥花的味道。

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  菇蕎麥麵（溫）

  1078日圓(含税)

  使用大量信州蘑菇的蕎麥麵，帶有蘑菇的香氣和蔥花的味道。

□■- 蕎麥麵店小點心-■□

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  鴨南蠻（冷/熱）

  1408日元(含税)

  （溫）吸收鴨油味道的溫熱菜餚。（冷）冷蕎麥麵配上溫熱的湯汁。非常適合酒後收尾。

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  鴨南蠻（冷/熱）

  1408日元(含税)

  （溫）吸收鴨油味道的溫熱菜餚。（冷）冷蕎麥麵配上溫熱的湯汁。非常適合酒後收尾。

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  相賀芥末

  748日元(含税)

  這道菜很鋒利，配上切碎的芥末。清酒進展順利。

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  相賀芥末

  748日元(含税)

  這道菜很鋒利，配上切碎的芥末。清酒進展順利。

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  飯田禦田

  748日元(含税)

  淋上特製的醬油蔥醬。關東煮的微甜味道與醬汁中的蔥香相得益彰。

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  飯田禦田

  748日元(含税)

  淋上特製的醬油蔥醬。關東煮的微甜味道與醬汁中的蔥香相得益彰。

□■- 蕎麥麵店小點心-■□

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  愛賀茂柚子醬

  748日元(含税)

  美味的鴨腰配上清爽的柑橘醬

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  愛賀茂柚子醬

  748日元(含税)

  美味的鴨腰配上清爽的柑橘醬

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  炒蕎麥麵

  528日元(含税)

  簡單、微鹹的油炸蕎麥麵

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  炒蕎麥麵

  528日元(含税)

  簡單、微鹹的油炸蕎麥麵

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  我板

  715日元(含税)

  在蕎麥麵店吃飯的標準。與旁邊的烤海藻一起享用。

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  我板

  715日元(含税)

  在蕎麥麵店吃飯的標準。與旁邊的烤海藻一起享用。

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  炸薯條單品

  638日元(含税)

  搭配蕎麥麵或單獨作為零食都非常美味。

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  炸薯條單品

  638日元(含税)

  搭配蕎麥麵或單獨作為零食都非常美味。

■<美味>信州特產，長野風味■

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  三種馬肉生魚片拼盤

  2618日圓(含税)

  長野名產馬刺身的三種拼盤，搭配調味料和甜醬油享用。

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  三種馬肉生魚片拼盤

  2618日圓(含税)

  長野名產馬刺身的三種拼盤，搭配調味料和甜醬油享用。

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  三腳燒

  968日圓(含税)

  這是一道信州特色菜，將雞肉浸泡在秘製蒜醬中，然後油炸至酥脆多汁。一種理論認為，“強盜”一詞的得名是因為“強盜”的意思是“雞肉” ”和「炒」一些東西。

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  三腳燒

  968日圓(含税)

  這是一道信州特色菜，將雞肉浸泡在秘製蒜醬中，然後油炸至酥脆多汁。一種理論認為，“強盜”一詞的得名是因為“強盜”的意思是“雞肉” ”和「炒」一些東西。

• 

  信州鮭魚刺身

  1408日元(含税)

  其特色是鮮味濃鬱，肉質細密，色澤鮮豔，脂肪含量恰到好處，口感滑爽，無異味，食後回味爽口。

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  信州鮭魚刺身

  1408日元(含税)

  其特色是鮮味濃鬱，肉質細密，色澤鮮豔，脂肪含量恰到好處，口感滑爽，無異味，食後回味爽口。

■<美味>信州特產，長野風味■

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  蘑菇醬炸豆腐

  693日元(含税)

  炸豆腐配上蘑菇豆沙，是居酒屋的經典菜餚，一定是下酒的好菜。

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  蘑菇醬炸豆腐

  693日元(含税)

  炸豆腐配上蘑菇豆沙，是居酒屋的經典菜餚，一定是下酒的好菜。

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  醃芥末野澤菜

  528日元(含税)

  酥脆有嚼勁的醃野澤菜，帶有恰到好處的辣味和芥末味，非常適合下酒。

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  醃芥末野澤菜

  528日元(含税)

  酥脆有嚼勁的醃野澤菜，帶有恰到好處的辣味和芥末味，非常適合下酒。

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  五平餅

  605日元(含税)

  長野鄉土料理 五平麻糬 用特製味噌醬烤製而成，大小正好填飽肚子。

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  五平餅

  605日元(含税)

  長野鄉土料理 五平麻糬 用特製味噌醬烤製而成，大小正好填飽肚子。

■<美味>信州特產，長野風味■

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  亞塔拉亞科

  ¥572(含税)

  「極其美味」的長野當地美食，由切碎的芳香蔬菜和味噌泡菜製成，冷藏後食用。

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  亞塔拉亞科

  ¥572(含税)

  「極其美味」的長野當地美食，由切碎的芳香蔬菜和味噌泡菜製成，冷藏後食用。

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  Otaguri（燉馬內臟）

  748日元(含税)

  享受用馬內臟精心燉煮而成的長野當地美食的獨特口感和濃鬱風味。

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  Otaguri（燉馬內臟）

  748日元(含税)

  享受用馬內臟精心燉煮而成的長野當地美食的獨特口感和濃鬱風味。

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  炸長龍田

  638日元(含税)

  享受用特製醬油調味的炸山藥的酥脆蓬鬆口感。

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  炸長龍田

  638日元(含税)

  享受用特製醬油調味的炸山藥的酥脆蓬鬆口感。

■<美味>信州特產，長野風味■

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  信州烤味噌

  528日元(含税)

  將帶有蔥和薑香味的甜信州味噌烤得香噴噴的。直接食用或配飯都是一道美味佳餚。

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  信州烤味噌

  528日元(含税)

  將帶有蔥和薑香味的甜信州味噌烤得香噴噴的。直接食用或配飯都是一道美味佳餚。

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  野澤天婦羅

  748日元(含税)

  加入適量的鹽，享用剛炸好的野澤菜泡菜。

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  野澤天婦羅

  748日元(含税)

  加入適量的鹽，享用剛炸好的野澤菜泡菜。

• 

  只有醬汁炸肉排碗的頭

  858日圓(含税)

  長野縣B級美食醬汁的代表。只有醬汁炸肉排碗的頂部是醬汁炸肉排。當然，我們也可以為您準備米飯。

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  只有醬汁炸肉排碗的頭

  858日圓(含税)

  長野縣B級美食醬汁的代表。只有醬汁炸肉排碗的頂部是醬汁炸肉排。當然，我們也可以為您準備米飯。

■ 肉類 ■

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  Harami牛排

  1408日元(含税)

  多汁的烤裙邊牛排，鮮味濃郁。請搭配我們特製的醬汁享用。

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  Harami牛排

  1408日元(含税)

  多汁的烤裙邊牛排，鮮味濃郁。請搭配我們特製的醬汁享用。

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  馬瘦刺身

  1078日圓(含税)

  請享用精挑細肉、鮮味濃郁的生魚片。

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  馬瘦刺身

  1078日圓(含税)

  請享用精挑細肉、鮮味濃郁的生魚片。

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  櫻桃肉的 Yukhoe 剪裁

  1045日圓(含税)

  精挑細選的瘦肉被製成yukhoe。請搭配辣醬和蛋黃享用。

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  櫻桃肉的 Yukhoe 剪裁

  1045日圓(含税)

  精挑細選的瘦肉被製成yukhoe。請搭配辣醬和蛋黃享用。

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  泡菜鐵板豬肉

  968日圓(含税)

  滾燙的鐵板上的經典豬肉金！

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  泡菜鐵板豬肉

  968日圓(含税)

  滾燙的鐵板上的經典豬肉金！

• 

  玉浩風格烤牛肉生魚片

  1298 jpy(含税)

  將牛肉生魚片在低溫下煮熟，使其變得濕潤，然後進行燒烤，製成玉霍風格。請與蛋黃一起享用。

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  玉浩風格烤牛肉生魚片

  1298 jpy(含税)

  將牛肉生魚片在低溫下煮熟，使其變得濕潤，然後進行燒烤，製成玉霍風格。請與蛋黃一起享用。

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  牛肉韃靼柚子果凍

  1298 jpy(含税)

  烤得香的牛肉，配上清爽的柑橘果凍。

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  牛肉韃靼柚子果凍

  1298 jpy(含税)

  烤得香的牛肉，配上清爽的柑橘果凍。

■ 魚 ■

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  3種鮮魚拼盤

  1188日元(含税)

  請隨時向工作人員詢問今天的內容。

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  3種鮮魚拼盤

  1188日元(含税)

  請隨時向工作人員詢問今天的內容。

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  海鮮Yukke

  968日圓(含税)

  幾種海鮮混合我們特製的辣醬。與融化的蛋黃一起享用。

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  海鮮Yukke

  968日圓(含税)

  幾種海鮮混合我們特製的辣醬。與融化的蛋黃一起享用。

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  日式生牛肉片（柚子、青紫蘇、芥末）

  968日圓(含税)

  當天新鮮的生魚片。從柚子、青紫蘇、芥末中選擇

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  日式生牛肉片（柚子、青紫蘇、芥末）

  968日圓(含税)

  當天新鮮的生魚片。從柚子、青紫蘇、芥末中選擇

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  今日單品生魚片

  858日圓(含税)

  時令生魚片。請隨時與工作人員聯繫。

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  今日單品生魚片

  858日圓(含税)

  時令生魚片。請隨時與工作人員聯繫。

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  烤鯖魚

  792日圓(含税)

  香烤肥鯖魚。

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  烤鯖魚

  792日圓(含税)

  香烤肥鯖魚。

■ 寶石 ■

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  明太魚子奶酪湯烤雞蛋

  858日圓(含税)

  上面放著奶酪和明太子，雞蛋上還有大量的高湯。我無法阻止托羅托羅。

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  明太魚子奶酪湯烤雞蛋

  858日圓(含税)

  上面放著奶酪和明太子，雞蛋上還有大量的高湯。我無法阻止托羅托羅。

• 

  烤雞蛋

  715日元(含税)

  完全加入了精選的高湯。它在熱鐵板上完成，使其呈奶油狀。

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  烤雞蛋

  715日元(含税)

  完全加入了精選的高湯。它在熱鐵板上完成，使其呈奶油狀。

• 

  朝里的清酒

  913日圓(含税)

  它正在成為居酒屋的主打菜單項目！享受它到最後一滴！

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  朝里的清酒

  913日圓(含税)

  它正在成為居酒屋的主打菜單項目！享受它到最後一滴！

• 

  鐵板燒肉餃子

  803日元(含税)

  在鐵板上熱騰騰的大肉餃子。

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  鐵板燒肉餃子

  803日元(含税)

  在鐵板上熱騰騰的大肉餃子。

• 

  大蒜雞肉玉米奶油

  858日圓(含税)

  淡淡的蒜味玉米奶油。它還含有雞肉，很容易上癮。

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  大蒜雞肉玉米奶油

  858日圓(含税)

  淡淡的蒜味玉米奶油。它還含有雞肉，很容易上癮。

■ 陶器 ■

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  什錦串

  1078日圓(含税)

  您可以選擇鹽、醬汁和大蒜味噌。什錦標準串。

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  什錦串

  1078日圓(含税)

  您可以選擇鹽、醬汁和大蒜味噌。什錦標準串。

• 

  Eihire

  693日元(含税)

  咀嚼越多，味道就越多。請和清酒一起享用！

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  Eihire

  693日元(含税)

  咀嚼越多，味道就越多。請和清酒一起享用！

• 

  味噌箔烤蔥內臟

  748日元(含税)

  肥美的牛內臟和大量的蔥用箔紙烤製，配上味噌醬。

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  味噌箔烤蔥內臟

  748日元(含税)

  肥美的牛內臟和大量的蔥用箔紙烤製，配上味噌醬。

■ 油炸食品■

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  蝦蛋黃醬

  935日元(含税)

  麵糊酥脆，裡面是飽滿的蝦子蛋黃醬。淋上大量特製蛋黃醬。

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  蝦蛋黃醬

  935日元(含税)

  麵糊酥脆，裡面是飽滿的蝦子蛋黃醬。淋上大量特製蛋黃醬。

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  5隻雞翅

  968日圓(含税)

  炸至酥脆多汁。甜辣的醬汁和黑胡椒的味道一定會讓你大呼過癮。

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  5隻雞翅

  968日圓(含税)

  炸至酥脆多汁。甜辣的醬汁和黑胡椒的味道一定會讓你大呼過癮。

  • 十

    1628日圓(含税)

  • 1個額外

    176日圓(含税)

• 

  雞難波

  968日圓(含税)

  宮崎縣的特產！搭配特製的甜醋和濃郁的塔塔醬一起享用。

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  雞難波

  968日圓(含税)

  宮崎縣的特產！搭配特製的甜醋和濃郁的塔塔醬一起享用。

• 

  炸土豆（鹽）

  583日元(含税)

  特製的脆皮土豆。我停不下來。

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  炸土豆（鹽）

  583日元(含税)

  特製的脆皮土豆。我停不下來。

• 

  Chikuwa Isobe油炸

  638日元(含税)

  每個人都最喜歡油炸的isobe。麵糊酥脆，裡面又肥又熱！

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  Chikuwa Isobe油炸

  638日元(含税)

  每個人都最喜歡油炸的isobe。麵糊酥脆，裡面又肥又熱！

• 

  炸小雞

  748日元(含税)

  用特製的醬汁慢慢醃製。剛炸熱！

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  炸小雞

  748日元(含税)

  用特製的醬汁慢慢醃製。剛炸熱！

• 

  沾醬薯條（明太蛋黃醬）

  638日元(含税)

  這是每個人都喜歡的經典口味。

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  沾醬薯條（明太蛋黃醬）

  638日元(含税)

  這是每個人都喜歡的經典口味。

• 

  沾醬薯條（科丘蛋黃醬）

  638日元(含税)

  辣椒醬的辣味很好吃。

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  沾醬薯條（科丘蛋黃醬）

  638日元(含税)

  辣椒醬的辣味很好吃。

• 

  沾醬薯條（辣椒蛋黃醬）

  638日元(含税)

  這非常適合。

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  沾醬薯條（辣椒蛋黃醬）

  638日元(含税)

  這非常適合。

• 

  油炸荷爾蒙香料

  748日元(含税)

  這是一道用炸內臟做的不道德的菜。配上原汁原味的香料。

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  油炸荷爾蒙香料

  748日元(含税)

  這是一道用炸內臟做的不道德的菜。配上原汁原味的香料。

■方便菜■

• 

  毛豆

  418日圓(含税)

  暫時來說，這是第一個項目！

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  毛豆

  418日圓(含税)

  暫時來說，這是第一個項目！

• 

  Tataki黃瓜

  462日圓(含税)

  筷子沾上特製的鹽醬就停不下來了。

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  Tataki黃瓜

  462日圓(含税)

  筷子沾上特製的鹽醬就停不下來了。

• 

  一根黃瓜醃製

  418日圓(含税)

  一個簡單的醃黃瓜。

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  一根黃瓜醃製

  418日圓(含税)

  一個簡單的醃黃瓜。

• 

  鹽白菜

  418日圓(含税)

  標準點心。我沉迷於美味的鹹醬。

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  鹽白菜

  418日圓(含税)

  標準點心。我沉迷於美味的鹹醬。

• 

  換

  583日元(含税)

  辣味與清酒相得益彰。

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  換

  583日元(含税)

  辣味與清酒相得益彰。

• 

  剛度是

  528日元(含税)

  脆脆的章魚和芥末碎是絕配。

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  剛度是

  528日元(含税)

  脆脆的章魚和芥末碎是絕配。

• 

  咸蔥杏仁

  528日元(含税)

  它具有令人愉悅的口感和適度的鹹味，非常適合清酒。

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  咸蔥杏仁

  528日元(含税)

  它具有令人愉悅的口感和適度的鹹味，非常適合清酒。

• 

  冰鮮西紅柿

  528日元(含税)

  富含番茄紅素，只需用鹽和蛋黃醬調味即可。

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  冰鮮西紅柿

  528日元(含税)

  富含番茄紅素，只需用鹽和蛋黃醬調味即可。

• 

  鵪鶉橡子

  528日元(含税)

  用特製醬汁醃製的鵪鶉蛋，用筷子夾起來非常美味。

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  鵪鶉橡子

  528日元(含税)

  用特製醬汁醃製的鵪鶉蛋，用筷子夾起來非常美味。

• 

  美味的辣泡菜yakko

  583日元(含税)

  韓國第一零食！跟啤酒很搭！

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  美味的辣泡菜yakko

  583日元(含税)

  韓國第一零食！跟啤酒很搭！

■沙拉■

• 

  凱撒沙拉

  858日圓(含税)

  經典皇家之路沙拉。加上大量的奶酪醬。

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  凱撒沙拉

  858日圓(含税)

  經典皇家之路沙拉。加上大量的奶酪醬。

• 

  Chooregi Salada

  803日元(含税)

  特製的鹽醬有麻油的味道。

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  Chooregi Salada

  803日元(含税)

  特製的鹽醬有麻油的味道。

• 

  豆腐蒸雞芝麻醬沙拉

  968日圓(含税)

  日式沙拉配厚豆腐和蒸雞。芝麻醬的濃郁是有效的。

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  豆腐蒸雞芝麻醬沙拉

  968日圓(含税)

  日式沙拉配厚豆腐和蒸雞。芝麻醬的濃郁是有效的。

• 

  烤明太子土豆沙拉

  693日元(含税)

  經典的土豆沙拉配烤明太子。明太子的味道還活著。

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  烤明太子土豆沙拉

  693日元(含税)

  經典的土豆沙拉配烤明太子。明太子的味道還活著。

■ 鍋物 ■

• 

  Motsunabe（醬油，鹽，燉）1人份

  1408日元(含税)

  肥美的牛雜富含膠原蛋白，非常健康。*我們接受2人起的火鍋訂單。

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  Motsunabe（醬油，鹽，燉）1人份

  1408日元(含税)

  肥美的牛雜富含膠原蛋白，非常健康。*我們接受2人起的火鍋訂單。

• 

  1人份的水瀧

  1298 jpy(含税)

  日本鄉土料理“水煮”。雞肉和脆皮蔬菜的搭配很精緻。*我們接受2人起的火鍋訂單。

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  1人份的水瀧

  1298 jpy(含税)

  日本鄉土料理“水煮”。雞肉和脆皮蔬菜的搭配很精緻。*我們接受2人起的火鍋訂單。

• 

  雜燴麵完成

  462日圓(含税)

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  雜燴麵完成

  462日圓(含税)

• 

  炒飯

  462日圓(含税)

  享受熬到最後一滴的美味肉湯。

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  炒飯

  462日圓(含税)

  享受熬到最後一滴的美味肉湯。

• 添加

  -

  查看種類

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  添加

  -

  • 額外的蔬菜

    550日元(含税)

  • 有額外的

    605日元(含税)

  • 額外的雞肉

    528日元(含税)

■ 整理■

• 

  烤雜燴面

  935日元(含税)

  大量的蔬菜和粗麵條。最後淋上豬骨湯。

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  烤雜燴面

  935日元(含税)

  大量的蔬菜和粗麵條。最後淋上豬骨湯。

• 

  手捲海鮮玉浩飯

  748日元(含税)

  海鮮手捲飯，鮮美辣辣，一口大小，吃起來很方便

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  手捲海鮮玉浩飯

  748日元(含税)

  海鮮手捲飯，鮮美辣辣，一口大小，吃起來很方便

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  溫熱的蛋醬炒麵

  968日圓(含税)

  我們的招牌炒麵是用濃鬱的醬汁製成的。如果把熱雞蛋打碎拌進去，味道會更濃鬱。

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  溫熱的蛋醬炒麵

  968日圓(含税)

  我們的招牌炒麵是用濃鬱的醬汁製成的。如果把熱雞蛋打碎拌進去，味道會更濃鬱。

• 

  雞湯 雞肉茶泡飯

  638日元(含税)

  濃郁的雞肉風味讓您大飽口福的另一種茶泡飯。

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  雞湯 雞肉茶泡飯

  638日元(含税)

  濃郁的雞肉風味讓您大飽口福的另一種茶泡飯。

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  Ochazuke（李子、鮭魚、明太魚子）

  605日元(含税)

  一個經典的結束！這是酒後結束的完美方式！

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  Ochazuke（李子、鮭魚、明太魚子）

  605日元(含税)

  一個經典的結束！這是酒後結束的完美方式！

• 

  晚餐套餐

  308日元(含税)

  一套米飯和泡菜。與您最喜歡的菜餚一起享用！

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  晚餐套餐

  308日元(含税)

  一套米飯和泡菜。與您最喜歡的菜餚一起享用！

■ 甜度■

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  Katarana

  583日元(含税)

  一種起源於西班牙加泰羅尼亞的甜點。酥脆的焦糖很精緻。

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  Katarana

  583日元(含税)

  一種起源於西班牙加泰羅尼亞的甜點。酥脆的焦糖很精緻。

• 

  抹茶冰淇淋最中

  638日元(含税)

  脆皮炸麵包與香草冰淇淋混合。

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  抹茶冰淇淋最中

  638日元(含税)

  脆皮炸麵包與香草冰淇淋混合。

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  蕨麻糬和香草冰淇淋

  638日元(含税)

  有嚼勁的蕨麻糬和香草冰淇淋。添加紅糖漿以獲得稍微更成人的味道。

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  蕨麻糬和香草冰淇淋

  638日元(含税)

  有嚼勁的蕨麻糬和香草冰淇淋。添加紅糖漿以獲得稍微更成人的味道。

• 

  香草冰

  385日元(含税)

  香草冰淇淋加濃郁牛奶。

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  香草冰

  385日元(含税)

  香草冰淇淋加濃郁牛奶。