贅沢肉料理と個室居酒屋 九十九-つくも- 松本駅前店

【中份】海膽醬烤牛肉塔

3278日圓(税込)

看起來很棒！一塔多汁的自製烤牛肉。搭配濃鬱的海膽醬和蛋黃一起享用！

生牛肉薄片〜檸檬醬和起司〜

1078日圓(税込)

將牛肉薄片在清爽的檸檬醬中慢慢烹調。大蒜和起司的味道。

玉浩風格烤牛肉生魚片

1298 jpy(税込)

將牛肉生魚片在低溫下煮熟，使其變得濕潤，然後進行燒烤，製成玉霍風格。請與蛋黃一起享用。

牛肉壽喜燒稻荷卷（2個）

748日元(税込)

將牛肉用甜辣醬輕輕涮一下，放在稻荷壽司上。一口幸福。

牛肉韃靼柚子果凍

1298 jpy(税込)

烤得香的牛肉，配上清爽的柑橘果凍。

日式黑毛肉排佐松露醬

825日圓(税込)

這款肉碎排採用黑毛和牛製成，肉汁豐富，口感鮮美。配上特製松露醬。

賞月牛肉烏龍麵

968日圓(税込)

濃鬱的湯汁中夾著耐嚼的烏龍麵，上面鋪著一層牛肉。脂肪的甜味會激發你的食慾。

和牛牛肉茶

803日元(税込)

和牛的鮮香在熱湯中瀰漫開來。奢華的結局。

烤牛肉手捲飯

858日圓(税込)

將煎好的和牛用手捲米飯包裹起來。您可以享受肉的美味。

牛舌涮鍋（1份）

1518日圓(税込)

盡情享受脂肪的甜味和牛舌涮鍋的精緻風味！

信州蕎麥麵（冷/熱）

935日元(税込)

（熱）請務必品嚐我們引以為傲的蕎麥麵和湯。（冷）如果您想品嚐蕎麥麵的原汁原味，就吃冷的。

～長野特產～ 豆腐蕎麥麵 2人起訂。

1408日元(税込)

這是長川自古以來流傳下來的鄉土料理。將蕎麥麵浸泡在湯中被稱為“湯汁”，據說這就是“湯汁”一詞的由來，但它也有浸泡或溫熱的意思。將湯料、山菜、蘑菇、時令蔬菜、雞肉等放入鍋中，以大火加熱。將蕎麥片切成小塊放入竹編飯籃中，浸入鍋中沸騰的湯中，稍微焯一下，然後將其與湯和配料一起放入碗中。湯的味道和溫熱的蕎麥麵的香氣一定會讓人胃口大開。

菇蕎麥麵（溫）

1078日圓(税込)

使用大量信州蘑菇的蕎麥麵，帶有蘑菇的香氣和蔥花的味道。

鴨肉南蠻（冷/熱）

1408日元(税込)

（熱）充滿鴨油美味、暖心暖胃的菜餚。 （冷）冷蕎麥麵搭配熱湯。這也是結束一夜飲酒的好方法。

鴨肉和芥末

748日元(税込)

這款酒帶有切碎的芥末的辛辣味道。和日本酒很搭配。

飯田禦田

748日元(税込)

配上特製醬油醃製的蔥醬。醬汁帶出了蔥的鮮味，增強了關東煮的微妙甜味。

鴨肉佐柚子醋

748日元(税込)

濃鬱的鴨腰肉搭配清爽的醬汁

炒蕎麥麵

528日元(税込)

炸至酥脆的蕎麥麵，帶有淡淡的鹹味和鄉村風味。

我板

715日元(税込)

蕎麥麵餐廳的典型小吃。與烤海藻一起享用。

炸蔬菜

638日元(税込)

非常適合作為蕎麥麵的配料或單獨作為小吃。

三種馬肉拼盤

2618日圓(税込)

長野的特色菜，三種馬刺身拼盤，配上調味品和甜醬油。

三腳燒

968日圓(税込)

這是一道信州特色菜，將雞肉浸泡在秘製蒜醬中，然後油炸至酥脆多汁。一種理論認為，“強盜”一詞的得名是因為“強盜”的意思是“雞肉” ”和「炒」一些東西。

信州鮭魚刺身

1408日元(税込)

其特色是鮮味濃鬱，肉質細密，色澤鮮豔，脂肪含量恰到好處，口感滑爽，無異味，食後回味爽口。

只吃醬汁豬排飯的頭

858日圓(税込)

長野縣B級美食的代表：醬汁炸豬排蓋飯光是上面就是醬汁炸豬排。當然，我們也可以為您提供餐點。

蘑菇醬炸豆腐

693日元(税込)

這是居酒屋的經典菜餚，油炸豆腐配上濃鬱的蘑菇醬，絕對適合與酒搭配。

野澤天婦羅

748日元(税込)

品嚐剛剛炸好的、鹹度適中的野澤菜。

信州烤味噌

528日元(税込)

將香甜的信州味噌與蔥薑的香氣一起烘烤，香味四溢。無論是直接食用還是佐以米飯，都是絕佳的美味。

炸長山藥

638日元(税込)

炸山藥，以特製醬油醃製而成。口感酥脆蓬鬆。

Otaguri（煮馬內臟）

748日元(税込)

用馬內臟慢火燉煮而成的長野當地料理。請品嚐其獨特的口感和濃鬱的風味。

矢多良夜子

¥572(税込)

「非常美味」 長野的當地菜餚，採用切碎的芳香蔬菜和味噌醃製蔬菜製成，搭配清爽的冷豆腐。

芥末和野澤泡菜

528日元(税込)

醃製野澤菜的酥脆口感和芥末適度的辣味使其成為下酒的絕佳小吃。

五平餅

605日元(税込)

長野的當地美食五平餅是用特製味噌醬烘烤而成，大小適中，可以滿足輕微的飢餓感。

Harami牛排

1408日元(税込)

烤出來的裙邊牛排多汁，味道濃鬱。請搭配我們特製的醬汁享用。

馬瘦刺身

1078日圓(税込)

簡單享受精心挑選的、美味的紅肉生魚片。

櫻花肉生拌飯

1045日圓(税込)

精心挑選的紅肉製成生拌風味菜餚。將其與美味的辣醬和蛋黃混合即可食用。

泡菜鐵板豬肉

968日圓(税込)

滾燙的鐵板上的經典豬肉金！

炭火烤豬舌

968日圓(税込)

很簡單但非常美味！

蔥、鹽、檸檬炒肫

968日圓(税込)

脆脆的砂胗口感和淡淡的鹹檸檬味道讓人吃起來上癮。

3種鮮魚拼盤

1188日元(税込)

請隨時向工作人員詢問今天的內容。

海鮮Yukke

968日圓(税込)

幾種海鮮混合我們特製的辣醬。與融化的蛋黃一起享用。

今日單品生魚片

858日圓(税込)

時令生魚片。請隨時與工作人員聯繫。

烤鯖魚

792日圓(税込)

香烤肥鯖魚。

融化

858日圓(税込)

居酒屋 Nodo 經典 濃鬱的鮪魚與魚丸的搭配，堪稱絕配

明太魚子奶酪湯烤雞蛋

858日圓(税込)

上面放著奶酪和明太子，雞蛋上還有大量的高湯。我無法阻止托羅托羅。

烤雞蛋

715日元(税込)

完全加入了精選的高湯。它在熱鐵板上完成，使其呈奶油狀。

朝里的清酒

913日圓(税込)

它正在成為居酒屋的主打菜單項目！享受它到最後一滴！

鐵板燒肉餃子

803日元(税込)

在鐵板上熱騰騰的大肉餃子。

韭菜煎餅

968日圓(税込)

趁熱享用香脆香蔥煎餅。

我們的辣味口水雞

825日圓(税込)

雞胸肉和辣醬完美搭配！

帶有花椒香味的麻婆豆腐

968日圓(税込)

麻辣居酒屋

油姜公雞

858日圓(税込)

以醬油為基底的濃鬱風味醬料

什錦串

1078日圓(税込)

您可以選擇鹽、醬汁和大蒜味噌。什錦標準串。

Eihire

693日元(税込)

咀嚼越多，味道就越多。請和清酒一起享用！

蝦蛋黃醬

935日元(税込)

麵糊酥脆，裡面是飽滿的蝦子蛋黃醬。淋上大量特製蛋黃醬。

5隻雞翅

968日圓(税込)

炸至酥脆多汁。甜辣的醬汁和黑胡椒的味道一定會讓你大呼過癮。

• 十

  1628日圓(税込)

• 1個額外

  176日圓(税込)

雞難波

968日圓(税込)

宮崎縣的特產！搭配特製的甜醋和濃郁的塔塔醬一起享用。

炸土豆（鹽）

583日元(税込)

特製的脆皮土豆。我停不下來。

Chikuwa Isobe油炸

638日元(税込)

每個人都最喜歡油炸的isobe。麵糊酥脆，裡面又肥又熱！

炸小雞

748日元(税込)

用特製的醬汁慢慢醃製。剛炸熱！

沾醬薯條（明太蛋黃醬）

638日元(税込)

這是每個人都喜歡的經典口味。

沾醬炸薯條（辣椒蛋黃醬/芥末蛋黃醬）

每個638日元（含稅）

（辣椒蛋黃醬）這和這道菜出奇地相配。{芥末蛋黃醬} 一種味道辛辣的日式醬汁。*照片為「配上沾醬（辣椒蛋黃醬）的薯條」。

油炸荷爾蒙香料

748日元(税込)

這是一道用炸內臟做的不道德的菜。配上原汁原味的香料。

酥脆炸胗

858日圓(税込)

讓人忍不住想吃的零食

雞翅[毛澤東香料]

¥198(税込)

酥脆的口感和香料的香氣，讓只用雞翅實在是太浪費了。

毛豆

418日圓(税込)

暫時來說，這是第一個項目！

Tataki黃瓜

462日圓(税込)

筷子沾上特製的鹽醬就停不下來了。

醃黃瓜/醃白菜

每個418日元（含稅）

{醃黃瓜} 一根新鮮黃瓜，簡單醃製。醃白菜是一道經典的小吃。您一定會對美味的鹹醬上癮。※照片為「醃黃瓜」。

換

583日元(税込)

辣味與清酒相得益彰。

剛度是

528日元(税込)

脆脆的章魚和芥末碎是絕配。

冰鮮西紅柿

528日元(税込)

富含番茄紅素，只需用鹽和蛋黃醬調味即可。

鵪鶉橡子

528日元(税込)

用特製醬汁醃製的鵪鶉蛋，用筷子夾起來非常美味。

香辣蔥

528日元(税込)

辛辣小吃

大白菜泡菜

418日圓(税込)

特製泡菜配上美味的辣醬

凱撒沙拉

858日圓(税込)

經典皇家之路沙拉。加上大量的奶酪醬。

Chooregi Salada

803日元(税込)

特製的鹽醬有麻油的味道。

豆腐蒸雞芝麻醬沙拉

968日圓(税込)

日式沙拉配厚豆腐和蒸雞。芝麻醬的濃郁是有效的。

Motsunabe（醬油，鹽，燉）1人份

1408日元(税込)

肥美的牛雜富含膠原蛋白，非常健康。*我們接受2人起的火鍋訂單。

1人份的水瀧

1298 jpy(税込)

日本鄉土料理“水煮”。雞肉和脆皮蔬菜的搭配很精緻。*我們接受2人起的火鍋訂單。

溫熱的蛋醬炒麵

968日圓(税込)

我們的招牌炒麵是用濃鬱的醬汁製成的。如果把熱雞蛋打碎拌進去，味道會更濃鬱。

特製混合蕎麥麵

1078日圓(税込)

道地台灣肉碎口味

Ochazuke（李子、鮭魚、明太魚子）

605日元(税込)

一個經典的結束！這是酒後結束的完美方式！

鹹鮭魚銀魚 yukke 碗

1078日圓(税込)

一碗肥美的鮭魚和蓬鬆的銀魚與蛋黃混合在一起，真是令人垂涎欲滴的一餐。

蒲玉烏龍麵

748日元(税込)

享受烏龍麵的味道和我們的招牌湯，完美的收尾。

Katarana

583日元(税込)

一種起源於西班牙加泰羅尼亞的甜點。酥脆的焦糖很精緻。

蕨麻糬和香草冰淇淋

638日元(税込)

有嚼勁的蕨麻糬和香草冰淇淋。添加紅糖漿以獲得稍微更成人的味道。

軟糖巧克力

858日圓(税込)

裡面是滑順濃鬱的巧克力醬。