贅沢肉料理と個室居酒屋 九十九-つくも- 松本駅前店

【中份】海胆酱烤牛肉塔

3278日圆(税込)

看起来很棒！一塔多汁的自制烤牛肉。搭配浓郁的海胆酱和蛋黄一起享用吧！

生牛肉薄片〜柠檬酱和奶酪〜

1078日圆(税込)

将牛肉薄片在清爽的柠檬酱中慢慢烹制。大蒜和奶酪的味道。

玉浩风格烤牛肉生鱼片

1298 jpy(税込)

将牛肉生鱼片在低温下煮熟，使其变得湿润，然后将其烤成玉霍风格。请与蛋黄一起享用。

牛肉寿喜烧稻荷卷（2个）

748日元(税込)

将牛肉用甜辣酱轻轻涮一下，放在稻荷寿司上。一口幸福。

牛肉鞑靼柚子果冻

1298 jpy(税込)

表面烤得香喷喷的牛肉，配上清爽的柑橘果冻。

日式黑毛和牛碎肉排配松露酱

825日圆(税込)

这款肉碎排采用黑毛和牛制成，肉汁丰富，口感鲜美。配以特制松露酱。

赏月牛肉乌冬面

968日圆(税込)

浓郁的汤汁中夹着耐嚼的乌冬面，上面铺着一层牛肉。脂肪的甜味会激发你的食欲。

和牛牛肉茶

803日元(税込)

和牛的鲜香在热汤中弥漫开来。奢华的结局。

烤牛肉手卷饭

858日圆(税込)

将煎好的和牛用手卷米饭包裹起来。您可以享受肉的美味。

牛舌涮锅（1份）

1518日圆(税込)

尽情享受脂肪的甜味和牛舌涮锅的精致风味！

信州荞麦面（冷/热）

935日元(税込)

（热）请务必品尝一下我们引以为豪的荞麦面和汤。（冷）如果您想品尝荞麦面的原汁原味，可以吃冷的。

～长野特产～ 豆腐荞麦面 2人起订。

1408日元(税込)

这是长川自古以来流传下来的乡土菜肴。将荞麦面浸泡在汤中的过程被称为“汤汁”，据说这就是“汤汁”一词的由来，但它也有浸泡或温热的意思。将汤料、山菜、蘑菇、时令蔬菜、鸡肉等放入锅中，用大火加热。将荞麦片切成小块放入竹编饭篮中，浸入锅中沸腾的汤中，稍微焯一下，然后将其与汤和配料一起放入碗中。汤的味道和温热的荞麦面的香气一定会让人胃口大开。

蘑菇荞麦面（温）

1078日圆(税込)

使用大量信州蘑菇的荞麦面，带有蘑菇的香气和葱花的味道。

鸭肉南蛮（冷/热）

1408日元(税込)

（热）充满鸭油美味、暖心暖胃的菜肴。（冷）冷荞麦面搭配热汤。这也是结束一夜饮酒的好方法。

鸭肉和芥末

748日元(税込)

这款酒带有切碎的芥末的辛辣味道。和日本酒很搭配。

饭田御田

748日元(税込)

配以特制酱油腌制的葱酱。酱汁带出了葱的鲜味，增强了关东煮的微妙甜味。

鸭肉佐柚子醋

748日元(税込)

浓郁的鸭腰肉搭配清爽的酱汁

炒荞麦面

528日元(税込)

炸至酥脆的荞麦面，带有淡淡的咸味和乡村风味。

我板

715日元(税込)

荞麦面餐厅的典型小吃。与烤海藻一起享用。

炸蔬菜

638日元(税込)

非常适合作为荞麦面的配料或单独作为小吃。

三种马肉拼盘

2618日圆(税込)

长野的特色菜，三种马刺身拼盘，配以调味品和甜酱油。

三足烧

968日圆(税込)

这是一道信州特色菜，将鸡肉浸泡在秘制蒜酱中，然后油炸至酥脆多汁。一种理论认为，“强盗”一词的得名是因为“强盗”的意思是“鸡肉” ”和“炒”一些东西。

信州三文鱼刺身

1408日元(税込)

其特点是鲜味浓郁、质地细腻、肉色鲜艳。脂肪适量、口感滑爽、无异味、回味爽口。

只吃酱汁猪排饭的头

858日圆(税込)

长野县B级美食的代表：酱汁炸猪排盖饭光是上面就是酱汁炸猪排。当然，我们也可以为您提供餐食。

蘑菇酱炸豆腐

693日元(税込)

这是居酒屋的经典菜肴，油炸豆腐配上浓郁的蘑菇酱，绝对适合与酒搭配。

野泽天妇罗

748日元(税込)

品尝刚刚炸好的、咸度适中的野泽菜。

信州烤味噌

528日元(税込)

将香甜的信州味噌与葱姜的香气一起烘烤，香味四溢。无论是直接食用还是佐以米饭，都是绝佳的美味。

炸长山药

638日元(税込)

炸山药，以特制酱油腌制而成。口感酥脆蓬松。

Otaguri（煮马内脏）

748日元(税込)

用马内脏慢火炖煮而成的长野当地料理。请品尝其独特的口感和浓郁的风味。

矢多良夜子

¥572(税込)

“非常美味” 长野的当地菜肴，采用切碎的芳香蔬菜和味噌腌制蔬菜制成，搭配清爽的冷豆腐。

芥末和野泽泡菜

528日元(税込)

腌制野泽菜的酥脆口感和芥末适度的辣味使其成为下酒的绝佳小吃。

五平饼

605日元(税込)

五平饼是长野的当地美食，以特制味噌酱烘烤而成，大小适中，足以满足轻微的饥饿感。

Harami牛排

1408日元(税込)

烤出来的裙边牛排多汁，味道浓郁。请搭配我们特制的酱汁享用。

马瘦刺身

1078日圆(税込)

简单享受精心挑选的、味道鲜美的红肉生鱼片。

樱花肉生拌饭

1045日圆(税込)

精心挑选的红肉制成生拌风味菜肴。将其与美味的辣酱和蛋黄混合即可食用。

泡菜铁板猪肉

968日圆(税込)

滚烫的铁板上的经典猪肉金！

炭火烤猪舌

968日圆(税込)

很简单但却非常美味！

葱、盐、柠檬炒肫

968日圆(税込)

脆脆的砂胗口感和淡淡的咸柠檬味道让人吃起来上瘾。

3种鲜鱼拼盘

1188日元(税込)

请随时向工作人员询问今天的内容。

海鲜Yukke

968日圆(税込)

几种海鲜混合我们特制的辣酱。与融化的蛋黄一起享用。

今日单品生鱼片

858日圆(税込)

时令生鱼片。请随时与工作人员联系。

烤鲭鱼

792日圆(税込)

香烤肥鲭鱼。

融化

858日圆(税込)

居酒屋 Nodo 经典 浓郁的金枪鱼与鱼丸的搭配，堪称绝配

明太鱼子奶酪汤烤鸡蛋

858日圆(税込)

上面放着奶酪和明太子，鸡蛋上还有大量的高汤。我无法阻止托罗托罗。

烤鸡蛋

715日元(税込)

完全加入了精选的高汤。它在热铁板上完成，使其呈奶油状。

朝里的清酒

913日圆(税込)

它正在成为居酒屋的主打菜单项目！享受它到最后一滴！

铁板烧肉饺子

803日元(税込)

在铁板上热腾腾的大肉饺子。

韭菜煎饼

968日圆(税込)

香脆有嚼劲的香葱panchijimi趁热享用。

我们的辣味口水鸡

825日圆(税込)

鸡胸肉和辣酱完美搭配！

带有花椒香味的麻婆豆腐

968日圆(税込)

麻辣居酒屋

油姜公鸡

858日圆(税込)

以酱油为基础的浓郁风味酱料

什锦串

1078日圆(税込)

您可以选择盐、酱汁和大蒜味噌。什锦标准串。

Eihire

693日元(税込)

咀嚼越多，味道就越多。请和清酒一起享用！

虾蛋黄酱

935日元(税込)

面糊酥脆，里面是饱满的虾蛋黄酱。淋上大量特制蛋黄酱。

5只鸡翅

968日圆(税込)

炸至酥脆多汁。甜辣的酱汁和黑胡椒的味道一定会让你大呼过瘾。

• 十

  1628日圆(税込)

• 1个额外

  176日圆(税込)

鸡难波

968日圆(税込)

宫崎县的特产！搭配特制的甜醋和浓郁的塔塔酱一起享用。

炸土豆（盐）

583日元(税込)

特制的脆皮土豆。我停不下来。

Chikuwa Isobe油炸

638日元(税込)

每个人都最喜欢油炸的isobe。面糊酥脆，里面又肥又热！

炸小鸡

748日元(税込)

用特制的酱汁慢慢腌制。刚炸热！

蘸酱薯条（明太蛋黄酱）

638日元(税込)

这是每个人都喜欢的经典口味。

蘸酱炸薯条（辣椒蛋黄酱/芥末蛋黄酱）

每个638日元（含税）

（辣椒蛋黄酱）这和这道菜出奇地相配。{芥末蛋黄酱} 一种味道辛辣的日式酱汁。*照片为“配蘸酱（辣椒蛋黄酱）的炸薯条”。

油炸激素香料

748日元(税込)

这是一道用炸内脏做的不道德的菜。配上原汁原味的香料。

酥脆炸胗

858日圆(税込)

让人忍不住想吃的零食

鸡翅[毛泽东香料]

¥198(税込)

酥脆的口感和香料的香气，让只用鸡翅实在是太浪费了。

毛豆

418日圆(税込)

暂时来说，这是第一个项目！

Tataki黄瓜

462日圆(税込)

筷子沾上特制的盐酱就停不下来了。

腌黄瓜/腌白菜

每个418日元（含税）

{腌黄瓜} 一根新鲜黄瓜，简单腌制。腌白菜是一道经典的小吃。您一定会对美味的咸酱上瘾。※照片为“腌黄瓜”。

换

583日元(税込)

辣味与清酒相得益彰。

刚度是

528日元(税込)

脆脆的章鱼和芥末碎是绝配。

冰鲜西红柿

528日元(税込)

富含番茄红素，只需用盐和蛋黄酱调味即可。

鹌鹑橡子

528日元(税込)

用特制酱汁腌制的鹌鹑蛋，用筷子夹起来非常美味。

香辣葱

528日元(税込)

辛辣小吃

大白菜泡菜

418日圆(税込)

特制泡菜配上美味的辣酱

凯撒沙拉

858日圆(税込)

经典皇家之路沙拉。加上大量的奶酪酱。

Chooregi Salada

803日元(税込)

特制的盐酱有麻油的味道。

豆腐蒸鸡芝麻酱沙拉

968日圆(税込)

日式沙拉配厚豆腐和蒸鸡。芝麻酱的浓郁是有效的。

Motsunabe（酱油，盐，炖）1人份

1408日元(税込)

肥美的牛杂富含胶原蛋白，非常健康。*我们接受2人起的火锅订单。

1人份的水泷

1298 jpy(税込)

日本乡土料理“水煮”。鸡肉和脆皮蔬菜的搭配很精致。*我们接受2人起的火锅订单。

温热的鸡蛋酱炒面

968日圆(税込)

我们的招牌炒面是用浓郁的酱汁制成的。如果把热鸡蛋打碎拌进去，味道会更浓郁。

特制混合荞麦面

1078日圆(税込)

正宗台湾肉碎口味

Ochazuke（李子、鲑鱼、明太鱼子）

605日元(税込)

一个经典的结束！这是酒后结束的完美方式！

鲑鱼银鱼咸鱼碗

1078日圆(税込)

一碗肥美的三文鱼和蓬松的银鱼与蛋黄混合在一起，真是令人垂涎欲滴的一餐。

蒲玉乌冬面

748日元(税込)

享受乌冬面的味道和我们的招牌汤，完美的收尾。

Katarana

583日元(税込)

一种起源于西班牙加泰罗尼亚的甜点。酥脆的焦糖很精致。

蕨麻糬和香草冰淇淋

638日元(税込)

有嚼劲的蕨麻糬和香草冰淇淋。添加红糖浆以获得稍微更成人的味道。

软糖巧克力

858日圆(税込)

里面是顺滑浓郁的巧克力酱。巧克力让人心情愉悦。